Dia Mundial do Coração!

 Prefira alimentos leves, saudáveis, frescos e feitos na hora!

 Inspirações de comidas com formato de coração!

DICAS PARA AS NOIVAS !

1. Planeie tudo com antecedência. Faça as marcações antecipadamente, e um plano com horário quer para o dia, quer para os dias que antecedem o casamento.

2. Marque uma massagem para a manhã do dia do seu casamento para começar esse dia relaxada.

3. Marque uma pedicura e manicura, de preferência tudo no mesmo sítio para não andar a correr de um lado para o outro. Lembre-se que podem surgir contratempos tal como o trânsito, podendo atrasar-se.

4. Marque também o cabeleireiro bem como a maquilhagem no mesmo local, pelas mesmas razões antes referidas. Se puder fazer tudo no mesmo local, excelente!

5. Antes do dia do casamento, cerca de duas semanas antes, faça um teste de maquilhagem para verificar possíveis alergias a produtos e tire uma fotografia para que no dia do casamento a maquilhadora volte a refaze-la fielmente. Observe a maquilhagem à luz que vai estar exposta no dia do casamento, e tire a (s) fotografia (s) nessas condições.

 6. No cabeleireiro, antes do dia do casamento faça o mesmo com o penteado, tire fotografias, ponha o véu ou outros acessórios que pretenda usar, tire uma foto, ou várias e veja como fica na fotografia, é assim que vai aparecer nas suas fotos de casamento. Não se esqueça de verificar se é o que deseja, isto aplica-se quer ao vestido, quer ás cores da recepção, quer à maquilhagem.

7. Faça tratamentos faciais, depilação, no mínimo duas semanas antes do dia do casamento.

Imagine que fica com uma irritação… este tempo é o mínimo necessário para curar o sucedido.

8. Faça um corte de cabelo pelo menos duas semanas antes do casamento. Vai dar tempo ao cabelo para ficar mais natural, ou mesmo se fizer uma coloração caso não goste ainda estará a tempo de mudar.

9. Se vai usar o cabelo preso no casamento, lave o cabelo na noite anterior  e não no próprio dia, pois assim o cabelo é mais fácil de prender e de trabalhar. Caso use véu ou chapéu no cabelo e pretenda remove-los depois da cerimonia, peça ao cabeleireiro para estar presente nesse momento para a ajudar a remover com cuidado, e dar uns retoques caso seja necessário.

10. Se o casamento vai ser no Verão ou num local com muito sol, não se esqueça de aplicar

protetor solar por baixo da maquilhagem e nos locais do seu corpo que vão estar expostos ao sol.

11. Caso a cerimonia dure até à noite, peça à maquilhadora para no fim da tarde retocar a maquilhagem, pois à noite a maquilhagem deve sempre ser um pouco mais forte e carregada, 

para as fotografias, e para o próprio ambiente.

12. Não vá fazer solário antes do dia do casamento, ou mesmo apanhar sol, pois ficar com a

pele toda manchada ou com um escaldão não é nada agradável nessa altura, muito menos 

no dia do seu casamento!

Receitas Campeiras!

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Marmita: Opção Saudável, segura e barata!

Levar marmita para comer no trabalho é muitas vezes mais saudável, prático, seguro e barato do que ir a um restaurante. Segundo o mais recente Índice de Preços ao Consumidor (IPC), fazer refeições fora de casa ficou 10% mais caro no último ano.

Mas é preciso tomar alguns cuidados, principalmente com o transporte e a conservação dos alimentos, para evitar problemas como intoxicação. Não exagerar nas porções, enchendo o recipiente até a borda, e colocar a comida na embalagem certa também é importante.

Segundo a nutricionista Rosana Raele e o endocrinologista Alfredo Halpern, há tipos de marmita para quem quer emagrecer, para os que desejam manter uma dieta saudável e, ainda, para aqueles que gastam muita energia e precisam repor as calorias.

O tamanho ideal de um bife, como o programa já mencionou várias vezes, é o da palma da sua mão.

Além disso, congelar o alimento ajuda a inativar as bactérias, explicaram os especialistas. Entre 10° C e 60° C, é uma zona de perigo para a proliferação de micro-organismos. Por isso, é importante deixar a marmita sempre na geladeira, abaixo dos 10° C. E, pouco antes de comer, aqueça o prato a pelo menos 70° C. Observe se a comida está quente no meio, para não haver riscos.

saiba mais

Arroz e feijão são uma combinação completa de proteínas vegetais. Salada com os ingredientes certos pode se tornar uma refeição completa. Alfredo Halpern tira dúvidas sobre dieta, emagrecimento e alimentação. Suplementos alimentares servem para suprir necessidades nutricionais. 

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) orienta que alimentos cozidos não fiquem expostos à temperatura ambiente por mais de 2 horas.

Se você usar o forno micro-ondas, evite aquecer sua refeição em um recipiente plástico. Isso porque o produto contém substâncias tóxicas, como o bisfenol A (dioxina), liberado quando submetido a altas temperaturas.

O bisfenol é um “disruptor endócrino”, ou seja, rompe o equilíbrio e altera a função de hormônios e glândulas. Está associado a diversas doenças, como diabetes e câncer de mama e próstata.

Dicas para uma marmita saudável

- Escolha bem os alimentos

- Dispense as frituras e prefira carnes grelhadas, assadas ou cozidas

- Evite cremes à base de leite, pois estragam facilmente

- Monte a marmita em dois recipientes: um para as saladas cruas e outro com os alimentos cozidos ou refogados

- Não encha demais a vasilha, para não criar o hábito de consumir mais que o necessário

- Monte a marmita de acordo com a quantidade de um prato. A salada deve ocupar metade do total

- Não exagere num único grupo de alimentos. Por exemplo, se levar batata, não precisa acrescentar arroz nem macarrão

- Use uma bolsa térmica para transportar a comida. Assim que chegar ao trabalho, guarde-a na geladeira e aqueça-a antes da refeição

- Tempere a salada na hora, para não murchar. Para isso, leve o tempero à parte

- Esquente a comida em um prato ou algum recipiente de vidro temperado que suporte a temperatura do micro-ondas

- Lave sempre sua marmita após o uso para não ficar com cheiro ou restos capazes de causar intoxicação alimentar

- Associe seu almoço a uma dieta saudável durante todo o dia

Marmita para perder peso

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 3 colheres (sopa) de espinafre refogado e 2 colheres de abobrinha e cenoura refogadas

- 2 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 filé de frango grelhado pequeno ou médio, com tomate (120 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 510 kcal

Marmita para manter uma dieta equilibrada

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 4 colheres (sopa) de espinafre refogado e 3 colheres de abobrinha e cenoura refogadas

- 2 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 concha média de feijão

- 1 filé de frango grelhado médio, com tomate (150 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 640 kcal

Marmita para quem gasta muita energia

- Folhas com tempero (limão, azeite, vinagre ou pouco sal)

- 4 colheres (sopa) de espinafre refogado e 4 colheres (sopa) de abobrinha refogada com cenoura

- 4 colheres (de servir) de arroz branco ou integral

- 1 concha grande de feijão

- 1 filé de frango grelhado grande, com tomate (180 a 200 g) picadinho por cima

- Uma fruta da época como sobremesa (pera, maçã, banana ou caqui)

Valor calórico: 750 kcal

Fonte pesquisa: Programa Bem Estar

Dicas para solteiros.

Hoje na Categoria Solteiros segue algumas dicas para o dia-a-dia na cozinha, ter praticidade e comer bem!

O SUPERMERCADO - Prefira um grande supermercado 24horas. E isso por três razões básicas. Eles, os grandes supermercados, já descobriram que solteiros como você são um público-alvo interessante. Eles facilitam sua vida propondo, por exemplo, vários produtos em embalagens pequenas, próprias para solteiros (ou casais sem filhos). Algo do tipo: você não é obrigado a comprar uma enorme abóbora porque quer comer só um pedacinho com seu punhado de camarão na frente da TV. Sacou? Além disso, frutas e legumes muitas vezes já estão pré-embalados, ou seja, você não precisa “perder tempo” escolhendo, colocando no saco, pesando. Isso vale para muitos outros produtos, como carnes, queijos, presuntos, pães, lingüiças. A idéia deles é facilitar a vida do solteiro que vai às compras por obrigação. 

TEMPEROS E MOLHOS - Uma vez no supermercado, pense em investir em temperos de excelente qualidade, tais como um bom azeite de oliva (português, italiano ou grego são mais fáceis de encontrar), vinagre balsâmico, vinagre de vinho branco, limão verde, limão galego. Ervas aromáticas ao natural como coentro, salsa, folha-de-louro, basílico, cebolhinha, tenha sempre ao alcance na sua cozinha. Tenha na cozinha especiarias como pimenta-do-reino, noz-moscada, pimenta branca, coriandra, curcumã, gengibre, cominho entre outros. Sempre que possível, moa na hora de servir a fim de conservar melhor o sabor.

Teste. Experimente. Umas pitadinhas aqui e ali podem fazer muita diferença. Esqueça de uma vez por todas aqueles temperos prontos, em cubos ou saches. Diga adeus aos tubos de molhos tipo norte-americanos. Essas coisas contém ingredientes que fazem muito mal para saúde, retém líquidos indesejáveis no organismo, são muito calóricos e, no fim das contas, têm todos o mesmo gosto. Francamente, não valem a pena. Você pode preparar seus próprios molhos. Alguns são versáteis, como o seu querido molho à bolonhesa, que vai te servir tanto para uma macarronada, quanto dentro de um pão francês fresquinho, ou dentro de um grande tomate que vai ao forno, ou numa lasanha.

CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS - Daí que você deve antes refletir com qual freqüência você realmente consome tais alimentos, para definir depois as quantidades do que vai comprar de cada um. E ao comprar certos produtos como banana, tomate, abacate, melão, entre outros, você deve escolhê-los em diferentes estágios de maturação. Assim você vai comendo primeiro os mais maduros enquanto os outros aguardam a vez. Aprender a maneira de melhor guardar os alimentos na sua geladeira também é uma boa dica. Um pé de alface pode durar uns quinze dias se generosamente enrolado em papel e dentro de um saco plástico contendo ar. Tudo isso colocado na gaveta da geladeira. Troque o papel se acaso ele estiver molhado, e só lave as folhas que for consumir no dia. Essa dica para conservar alface vale para todas as folhagens: rúcula, espinafre, couve-folha, manjericão etc. Aliás, se você gostar de alface, aos poucos vai perceber que certos tipos se guardam por mais tempo. A alface crespa, a americana ou a sucrine se conservam crocantes por longos dias, não é à toa que são as mais usadas nos restaurantes.

A QUANTIDADE IDEAL - Quando for comprar os ingredientes necessários para cozinhar, convêm pensar ainda na quantidade do que você come. Há duas opções nesse caso: Ou você cozinha em pequenas quantidades para comer em uma refeição e não acumular restos na geladeira (que ficarão lá dentro por semanas até apodrecerem, sabemos bem disso!); Ou você cozinha em quantidades que permitam duas refeições. Nesse caso, come-se no almoço e no jantar a mesma coisa, ou congela-se a segunda porção para comer outro dia. Simples assim. 

Mas atenção, lembre-se de verificar o tempo de congelamento que cada alimento suporta. Tempo que varia em função do tipo de alimento e do seu estado de cozimento. Pensando bem, congelamento é assunto para solteiros do nível avançado de sobrevivência na cozinha, por hora não se arrisque tanto. Quando enfim a vontade de cozinhar te pegar, acredite e arrisque-se, você não tem nada a perder, afinal, o lado bom de ser solteiro é não dever satisfação a ninguém!

Fonte informações: Revista Mensch

 

Homenagem ao Dia do Gaúcho!

Dicas para cuidar da casa!

Depois de casamento ou quando você vai morar sozinha em casa fica pensando como resolver algumas dificuldades domésticas. Pensando nisso, a Cook Store separou algumas dicas que facilitam nos cuidados da casa.

Na Lavanderia

- Regra básica: é preciso ter três tipos de sabão em casa: líquido ou em pó para lavar  roupas claras, neutro (ideal para as escuras) e um específico para as roupas delicadas. Outra dica essencial: nunca misturar peças claras com escuras na máquina!

- Como escolher prendedor: Prefira os de plástico (os de madeira vão escurecendo e podem manchar as roupas). 

- Como lavar roupas delicadas: Lingeries e blusas finas podem ir para a lavadora, desde que dentro de sacos de tecido com zíper (encontrados em lojas de R$ 1,99). Conhecidos como sacos japoneses, protegem do vaivém da máquina.

- Como pendurar no varal : Vestidos e camisetas devem ser colocados em cabides ou dobrados ao meio na corda, sem pregador (eles marcam o tecido). Camisas merecem cabides. Assim elas não deformam e, de quebra, não amassam tanto, o que facilita o trabalho de passar. Se estender as roupas ao ar livre, certifique-se de que estão do avesso. Caso contrário, podem desbotar por causa da incidência direta do sol.

- Como passar tecidos finos : Na hora de passar a roupa, comece sempre com a temperatura mais baixa para tecidos delicados (lycra, acrílico, poliéster, seda), e vá aumentando para tecidos mais pesados, como algodão, jeans, atoalhados..

Alerta: não coloque roupa para secar atrás da geladeira. Perigo de incêndio!

Como tirar manchas e cheiros

- Mancha de café: esfregue um cubinho de gelo ou um paninho embebido em água bem quente sobre a mancha, de preferência assim que o problema ocorrer.

- Mancha de vinho: deixe a peça de molho em água quente antes de colocá-la na máquina de lavar.

- Mancha de batom e graxa: esfregue um pedaço de sabonete branco sobre a mancha antes de colocar a peça na máquina.

- Mancha de gordura e molho de tomate: esfregue um pouco de detergente neutro de lavar louça nos pontos manchados antes de colocar a roupa na máquina.

- Cheiro de cigarro da roupa: deixe a peça no sol por 12 horas. Ou use produtos específicos para este fim, como o Shout, que elimina odores. Basta umedecer o tecido e esperar secar.

- Cheiro de alho e cebola das mãos: coloque as mãos sob água corrente por alguns minutos e, na sequência, seque-as. Usar sabonete fará o cheiro grudar mais.

- Gosto de alho ou cebola da boca: mastigue folhinhas de hortelã.

- Cheiro de fritura na cozinha: ponha um pouco de canela em pó para esquentar numa frigideira. Ou ferva pauzinhos de canela e cravo-da-índia.

Cuidados com os eletrônicos

- Como limpar o computador: Primeiro, vire o teclado de cabeça para baixo e bata suavemente para remover o pó acumulado. Use um paninho macio umedecido com água e mais algum produto multiuso na moldura ao redor da tela e também nas teclas. Com um cotonete, limpe os cantinhos. A tela deve ser limpa com uma flanela macia e seca.

- Como limpar o celular: Use uma flanela seca na tela e um paninho levemente umedecido em água + produto multiuso nas teclas.

- Como evitar fios emaranhados: Para evitar emaranhados, use prendedores plásticos para agrupar os fios, vendidos em lojas especializadas. Limpe sempre a área em que os fios ficam concentrados com um aspirador portátil.

Alerta: não faça gambiarras como emendar um benjamin no outro. Isso pode provocar um curto-circuito! Se precisar de mais espaço para encaixar tomadas, compre filtros de linha.

fonte: M Mulher

Esculturas em alimentos.

Esculturas, ilustrações e estampas de crânio estão na moda. Pensando nisso, o artista russo Dimitri Tsykalov cria esculturas de crânio usando maçãs, melancias, berinjelas, repolhos e outros tipos de alimentos. O que acham?

Espaço intimo para bem estar e descontração!

É mais que um espaço gourmet.  Um ambiente com cozinha e salão. Essa é a dica da Cook Store de hoje, um espaço especial e informal para momentos íntimos que você pode criar na sua casa. Um ambiente que vai além do espaço gourmet proporcionando um ambiente para comemorações. Churrasqueira, bar, bancos, mesa de jantar são itens que acabam ajudando a funcionar como uma sala de jantar, ideal para chamar amigos  ou casais para um reunião intima e informal. Um ponto forte, que pode se incluído próximo da piscina,  é o espaço integrado e funcional onde se pode cozinhar e conversar em um final de tarde. Este estilo de ambiente acaba também sendo criado tanto para festas em salões como para quem mora em living ou em casa com amplo espaço. Sem exagerar nas inovações, você pode ousar em alguns elementos, como um objeto, um toque diferente de cor na parede ou ainda seguindo um linha mais básica usar cores mais neutras. Tons de sugestão: chocolate, marrom antigo e rosa antigo. Misture nas estampas dos estofados cores lisas e florais para dar um ar moderno e um bom contraste.

Não esquecendo que se você tiver um Hall de entrada que leve a esse ambiente, tente deixar aconchegante: coes neutras e toques de sofisticação com uma iluminação harmoniosa. No ambiente de descontração o importante não é ter muitos moveis, mas sim investir em tecidos mais finos ou papel de parede.

Fica aqui algumas imagens de ambientes para inspirar você nesse projeto junto com o profissional. E produtos para completar a cozinha e decorar o ambiente você já sabe: É na Cook Store.

Agenda dos noivos!