quarta-feira, 25 de abril de 2012

Coquetéis de Café



Depois do post Sabores do Mundo sobre sorvetes vamos esquentar mais o ambiente com receitas saborosas de cafés. Para receber alguém especial em casa é prático e fácil de fazer. E no final do post tem sugestões de produtos que você pode utilizar para fazer essa e outras  receitas. E você sabe onde encontrar tudo isso né?  Na Cook Store. Acessa o site ou aparece lá na loja para tomar um cafezinho e fazer umas comprinhas.


Coquetel de Café
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colheres de café
2 vezes a mesma medida de leite
2 cravos
1/2 xícara de conhaque
Chantilly
Raspas de chocolate

Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes, menos o conhaque. Deixe ferver por cinco minutos. Junte o conhaque e sirva em seguida decorado com chantilly e raspas de chocolate.

Café afrodisíaco
Ingredientes:
1 pitada de canela
2 colheres de chá de chantilly
Grãos de café
100 ml de Café  Expresso 
2 colheres de chá de licor amaretto
1 colher de chá de gemada

Modo de preparo:
Coloque em uma xícara o Café  Expresso, o licor e a gemada e misture
bem. Acrescente o chantilly. Polvilhe com canela. Coloque
alguns grãos de café por cima para enfeitar.



Napoleone com Café

Ingredientes:
1 dose de licor de cacau
1 dose de rum
1 dose de Cappuccino 
2 doses de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 doses de xarope de groselha
Gelo

Modo de preparo:
Coloque pedras de gelo em uma coqueteleira, despeje o rum, o leite condensado, o licor de cacau e o café. Mexa bem. Mergulhe as bordas de uma taça baixa no xarope de groselha. Deixe escorrer um pouco. Em seguida passe as bordas da taça no açúcar de confeiteiro. Só então sirva o napoleone na taça. Decore com laranja e cereja.

Rendimento: 2 drinks


Sugestão de produtos.

- taças
- suporte para garrafa
- porta aperitivos
- porta-copos
- garfinhos para aperitivos
- guardanapos de bar
- dosador de bebidas
- colher de cabo longo para coquetel
- copos para licor, cerveja, uísque, etc
- coqueteleira
- colher de sorvete
- Jarra de vidro

Nenhum comentário:

Postar um comentário